
زودپز دوقلوی یونیک مدل ۴ و ۶ لیتری
دارای سه حالت پخت
زودپز،آرام پز و بخار پز
نوع محصول
زودپز دوقلو
برند
یونیک
دسته و درب
کلیپسی جدید و یک عدد درب پیرکس که دربها برای هر دو مشترک قابل استفاده هست
دارای
یک عدد ظرف ۶ لیتری و یک عدد ظرف ۴ لیتری
نوع جنس بدنه
بدنه ظروف ساخته شده از استیل ۱۸/۱۰
زودپز دوقلوی یونیک ۴+۶ لیتر
داری دو دیگ در ظرفیت های 5لیتر و7لیتر
بدنه ساخته شده از استیل 18/10
بدنه پوشیده شده از نیکل و کروم
کفی 3لایه با سیستم پخش یکنواخت حرارت مجهز به سوپاپ اطمینان دوگانه
دارای قفل امنیتی حرفه ای دسته های ساخته شده از باکالیت نسوز
دارای درب شیشه ای و قابلیت استفاده به عنوان قابلمه استیل
زودپز دوقلوی یونیک۵ و ۷ لیتری کیفیت عالی و قیمت مناسب با تخفیف ویژه
1- زودپز یونیک
2- ظرفیت دوقلو ۴+۶
3- جنس بدنه استیل زده زنگ
4- درب کلیپسی جدید و آسان بازشو
5- دارای دو ظرف استیل در ظرفیت های ۴+۶
6- دارای سوپاپ اطمینان دوگانه
7- ویژگی درب شیشه ای و قابلیت استفاده به عنوان قابلمه استیل
8-دارای سبد بخار پز
گنجایش زودپز اصلی ۷ لیتر گنجایش زودپز کوچک۵ لیتر قطر دهانه ۲۲ سانتی متر
نکات استفاده از زودپز کارایی خوب:
کارایی زودپز زمانیکه مهمان سرزده دارید بیشتر نمایان می شود.
زودپز غذا را در زمانی کم و تحت تاثیر بخار میپزد که ویتامینهای بیشتری در غذا باقی میماند
و زمان پخت در آن بسیار کمتر از ظرفهای معمولی است.
دهها سال میشود که دیگهای زودپز در انواع مختلف موارد استفاده فراوانی در آشپزخانهها داشته و دارد.
امروزه البته زودپزهای جدید در اندازهها و رنگهای مختلف با کاراییهای فراوانتر از گذشته به بازار آمده است.
نکات مهم استفاده از زودپز
ولی نکاتی هست که هنگام استفاده از زودپز باید رعایت کنید تا زودپزتان منفجر نشود!
موقع استفاده از زودپز از سالم بودن سوپاپ بخار باید مطمئن باشید.
موقعی که دیگ زودپز را روی شعله گاز می گذارید،
اگر حرارت بیش از حد باشد صدای سوپاپ بر اثر بخار زیادی که در دیگ جمع شد بلند میشود
و شما را متوجه می کند باید حرارت را کم کنید.
مواد غذایی را که دانههای ریز دارد یا دارای لعاب و کف است (مثل دانههای جو و گندم) در زودپز نپزید
زیرا ذرات این مواد همراه با کف، بالا آمده و روزنه خروج بخار را میبندد.
اگر این روزنه کاملا بسته شود ممکن است حتی باعث انفجار دیگ نیز بشود.
نکات دیگر این که همیشه مراقب باشید واشر یا حلقه لاستیکی دور در زودپز سالم باشد.
این واشر باعث میشود که بخار در دیگ بماند و خارج نشود.
اگر واشر خراب یا پاره باشد یا آن را خوب جا نیوفتاده باشد، غذا سر رفته و ممکن است شعله گاز را خاموش کند.
پس لازم است بعد از هر پخت غذا و شستوشوی دیگ زودپز حتما واشر لاستیکی آن را بازرسی کرده
و از سالم بودنش مطمئن شوید.
در صورتی که متوجه شدید واشر ایرادی دارد حتما آن را عوض کنید
و تا پیش از این کار از زودپز استفاده نکنید.
نکات استفاده از زودپز های امکانات جدید:
بعضی دیگهای زودپز قفل ایمنی دارند؛
این قفل باعث میشود تا زمانی که بخار داخل ظرف است در آن باز نشود.
برای باز شدن در این دیگها بعد از اینکه غذا پخت، شعله را خاموش کرده
و سوپاپ اطمینان را آزاد کنید تا بخار جمع شد در داخل دیگ خارج شود.
آن وقت میتوانید در دیگ زودپز را باز کنید.
اگر زودپز ندارید و قصد خرید زودپز را دارید، حتما موقع خرید به علامت استاندارد روی آن دقت کنید.
همچنین طرز استفاده آن را بیاموزید و در خانه هم بروشور راهنمای پخت را با دقت مطالعه کرده
و سپس از دیگ زودپز استفاده کنید.
طرز استفاده از زودپز دوقلوی یونیک قبل از پخت غذا؛
قبل از استفاده از زودپز لازم است حواستان به چند نکته باشد، از جمله:
شکل ظاهری آن را بررسی کنید و مطمئن شوید که سوراخ یا تَرَکی ندارد. اگر زودپز شکستگی یا ترک داشته باشد خطرات فیزیکی و سوختگی را در پی دارد.
بعضی زودپزها یک سبد برای بخارپز کردن مواد غذایی دارند، قبل از استفاده، از دفترچهی راهنما طرز استفاده از آن را مطالعه کنید.
اگر به محل اتصال درپوش زودپز به بدنه نگاهی بیندازید، خواهید دید که در این قسمت یک حلقهی لاستیکی وجود دارد. این حلقه مانع از خروج بخار آب و سررفتن غذا میشود. بنابراین قبل از استفاده از زودپز مطمئن شوید این لاستیک سالم و محکم در جای خود قرار گرفته است.
حتماً دریچهی اطمینان روی درپوش زودپز را دیدهاید، زمانی که فشار بخار درون دیگ زودپز بیش از حد بالا رود و ظرف نتواند آن را تحمل کند، دریچه باز میشود تا بخار اضافی را خارج کند. بنابراین قبل از بستن درپوش زودپز مطمئن شوید که دریچه جرم نگرفته یا با خردههای موادغذایی مسدود نشده است.
اگر زودپزتان نیاز به تعمیر دارد تا زمانی که آن را تعمیر نکردهاید از آن استفاده نکنید.
آموزش استفاده از زودپز در حین پختن غذا؛
برای استفاده از زودپز به وقت پخت غذا هم باید نکات ایمنی را رعایت کنید، از جمله:
هیچ وقت مواد دانه ریز یا موادغذاییای که در هنگام پخت ایجاد کف میکنند یا لعاب میاندازند درون زودپز نریزید چون این احتمال وجود دارد که ذرات غذا یا کف، روزنهی خروج فشار را مسدود کند؛ غذاهایی مثل بلغور گندم، جو پرک، رشته فرنگی، ماکارونی و حبوبات ریز.
هرگز بیش از دو سوم حجم زودپز را از آب پر نکنید، البته مقدار آب نباید از یک سوم حجم دیگ کمتر باشد.
زمانی که درون زودپز آب نیست از آن استفاده نکنید.
بعد از اینکه آب و مواد غذایی را درون زودپز ریختید و درپوش آن را محکم کردید، شعلهی اجاق را کمی زیاد کنید. بعد از چند دقیقه فشار درون دیگ زودپز به حد کافی میرسد که نشانهی آن صدای سوت زودپز است. با شنیدن صدای سوت شعله را کم کنید تا جایی که صدای سوت به حداقل برسد و قطع شود.
نکات ایمنی استفاده از زودپز بعد از اتمام پخت غذا:
بعد از پخت غذا در زودپز، باز هم لازم است چند نکته را رعایت کنید:
بعد از تمام شدن زمان پخت، شعله را خاموش و سوپاپ اطمینان را آزاد کنید تا بخار درون دیگ تخلیه شود. حواستان باشد که درِ زودپز را تا زمان پایین آمدن سوپاپ اطمینان نباید باز کنید.
بعد از استفاده از زودپز حلقهی لاستیکی و دریچهی اطمینان را بادقت شستشو دهید. اگر حلقهی لاستیکی دچار پارگی یا ساییدگی شده بود حتماً آن را تعویض کنید.
پیچ دستهی زودپز را هر چند وقت یکبار سفت کنید. در صورتی که پیچ دستهها شل باشد ممکن است در هنگام استفاده، زودپز از دستتان رها شود و خدای نکرده دچار سوختگی و آسیبهای فیزیکی شوید.
بعد از هربار استفاده، واشر زودپز را با کمی روغن خوراکی چرب کنید.